【李自然说】连锁餐饮投资生涯总结|放下炒锅,开始编程

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餐饮投资背后的故事与思考:从科技人到餐饮投资人的转变

大家好,我是李自然。今天,我想和大家聊聊一个或许你们不太熟悉的我——一个科技人眼中的餐饮投资人。

餐饮投资的初尝试

很多人知道我是一个科技行业的从业者,但你们可能不知道,这些年我也参与了一些连锁餐饮企业的投资。从项目发展的角度看,我们的投资还是非常成功的。很多项目在初期只有一两家店的时候,我们就已经参与其中,如今它们已经成长为拥有几百家店,并在市场中拥有一定知名度和影响力的企业。

投资餐饮的逻辑

为什么一个科技人会选择投资餐饮行业呢?这背后有几个重要的逻辑。

首先,中国的餐饮连锁化率远低于美国、日本等发达国家,我认为随着中国经济的发展,这一比率肯定会逐渐提升。其次,餐饮行业受经济周期的影响较小,无论经济好坏,人们都需要吃饭,这使得投资餐饮成为了一个很好的风险对冲工具。再者,餐饮行业市场巨大,且细分赛道众多,为投资者提供了丰富的机会。

餐饮投资的挑战与反思

然而,投资餐饮并非一帆风顺。我逐渐意识到,餐饮行业的成功并不仅仅依赖于清晰的思考和规划。很多时候,即便你对项目有再清晰的规划,但执行过程中的各种因素都可能影响到最终的结果。此外,餐饮行业的退出机制相对复杂,这也是投资者需要考虑的一个重要问题。

明确人生主线

经过这些年的投资经历,我更加明确了自己的人生主线——那就是AI机器人和脑机接口。我发现,每当谈到这些话题时,我内心都充满了兴奋和热情。这让我意识到,只有做自己真正热爱的事情,才能找到真正的成就感。

平衡创业与投资

在过去两年里,我曾在创业者和投资人这两个身份之间摇摆。然而,经过深思熟虑后,我决定将创业者作为我的主要定位。这并不是说我不再关心投资,而是我希望能够更专注于自己热爱的事情,并在最大程度上影响概率。

结语

回首过去,我感谢自己在餐饮投资领域的尝试和经历,这些经历让我更加明确了自己的方向和目标。未来,我将全力以赴地投入到AI这条主线上,希望能够为这个世界带来更多的创新和改变。感谢大家一直以来的支持和关注,我们下次再见!

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